想認識如何製作鎖管一夜干嗎？本活動邀請專業老師現場教學，帶領民眾從新鮮鎖管的處理、到後面的料理體驗，完整體驗鎖管的料理製作流程。透過實作，您不僅能了解海產保存的技巧，更能認識鎖管背後的漁業文化與生活智慧，帶回家的不只是美味，更是滿滿的成就感與回憶。活動過程簡單有趣，適合親子共學或旅客參與，是結合食育、手作與文化傳承的特色體驗。​快來一起動手，將海洋風味封存成為屬於自己的美味紀念吧！​